LA FORET NOIRE
ATELIER GOURMAND
- Animé par
Pierre Bolf Chef Pâtissier
2018
| Samedi 6 janvier 2018 complet • Charlotte aux poires • Forêt Noire • Succès noisette |
| Samedi 13 janvier 2018 complet • Opéra • Tarte citron meringuée • Florentin |
| Samedi 20 janvier 2018 complet • La Grenobloise entremet chocolat noix • Fraîcheur suprême vanille citron biscuit financier • Forêt Noire |
| Samedi 27 janvier 2018 • Pâte feuillettée • Tarte fine aux pommes • Tarte aux noix de Grenoble |
| Samedi 3 février 2018 • Tarte fine aux pommes • Tarte feuilletée aux abricots • Strudel aux pommes |
| Samedi 10 février 2018 • Forêt Noire • Royal chocolat • Succès chocolat |
| Samedi 17 février 2018 complet • Ganache fruit de la passion • Biscuit chocolat • Florentin/Rose de sable |
| Samedi 24 février 2018 complet • Pâte à choux • Paris Brest • Biscuit amandes • Mousse noisette gianduja |
| Samedi 03 mars 2018 reste une place • Délice à la châtaigne • Biscuit crumble • Forêt Noire |
| Samedi 10 mars 2018 complet • Brioche/Tropézienne • Royal chocolat • Mousse citron aux fruits secs |
| Samedi 17 mars 2018 complet • Pâte à choux • Paris Brest • Biscuit amandes • Mousse noisette gianduja |
| Samedi 24 mars 2018 complet • Délice printanier • Tutti Fruiti • Succès chocolat blanc |
| Samedi 31 mars 2018 complet • Gâteau aux noix • Forêt Noire • Tarte Tatin |
| Samedi 7 avril 2018 • Biscuit Dacquoise coco • Mousse exotique • Entremet coco |
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Samedi 14 avril 2018 complet
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| Samedi 21 avril 2018 reste une place • Macarons individuel framboises • Mousse chocolat blanc • Crêmeux citron • Génoise |
| Samedi 28 avril 2018 Cours annulé LES PETITS FOURS • Tuiles aux amandes • Tuiles noix coco /florentins • Cigarettes garnies |
| Samedi 5 mai 2018 complet • Fraisier • Forêt Noire • Royal chocolat |
| Samedi 12 mai 2018 complet • Mousse framboise • Framboisier • Tarte aux fruits rouges |
| Samedi 19 Mai 2018 complet • Brioche tropézienne • Forêt Noire • Framboisier |
| Samedi 26 Mai 2018 complet • Vaucluse • Ambassadeur • Royal chocolat |
| Samedi 02 juin 2018 complet • Tarte chibouste passion • Tarte citron meringué • Tarte Tutti Frutti |
| Samedi 09 juin 2018 complet • Charlotte aux fruits • Forêt Noire • Délice estival |
| Samedi 16 juin 2018 complet • Fraisier • Fraicheur d'été passion/framboise • Royal chocolat |
