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LA FORET NOIRE
ATELIER GOURMAND
 - Animé par 
Pierre Bolf Chef Pâtissier

  

 

2018 

Samedi 02 juin 2018 complet
• Tarte chibouste passion
• Tarte citron meringué
• Tarte Tutti Frutti
Samedi 09 juin 2018  complet
• Charlotte aux fruits
• Forêt Noire
• Délice estival
Samedi 16 juin 2018 complet
• Fraisier
• Fraicheur d'été passion/framboise
• 
Royal chocolat
Samedi 23 juin 2018 complet
• Fraisier
• Forêt Noire
• 
Royal chocolat
Samedi 07 juillet 2018 complet
• Fraisier
• Fraicheur d'été passion/framboise
• 
Royal chocolat
Samedi 22 septembre 2018 COMPLET
• Forêt Noire
• Royal chocolat
• 
Tarte aux noix de Grenoble
Samedi 29 septembre 2018 complet
• Biscuit Jocombe
• Opéra ganache chocolat crème au beurre café
• Tarte au citron
Samedi 06 octobre 2018 complet
• Framboisier
• Macaron framboise
• Forêt Noire
Samedi 13 octobre 2018 complet
• Strudel aux pommes
• Pâte à choux - éclair au chocolat
• Succès chocolat - ganache
Samedi 20 octobre 2018 complet
• Brioche - Tropézienne
• Ambassadeur
• Forêt Noire
Samedi 27 octobre 2018
• Mousse chocolat orange
• Macaron chocolat
• 
Royal chocolat
Samedi 03 novembre 2018
• Meringue - Merveilleux chocolat
• Mousse poire chocolat 
• 
Strudel aux pommes
Samedi 10 novembre 2018
• Mille feuilles - feuilletage
• Tarte Tatin
• 
Forêt Noire
Samedi 17 novembre 2018
• Tiramisu au café
• Sphinx au chocolat
• 
Roulé aux marrons
Samedi 10 novembre 2018
• Ganache caramel beurre salé
• Palet lait
• 
Truffe
Samedi 1er décembre 2018
• Nougatine
• Vendôme
• 
Forêt Noire
Samedi 08 décembre 2018
• Biscuit dacquoise
• Mousse chocolat amer
• Mousse de fruits exotiques
• 
Royal chocolat
Samedi 15 décembre 2018
• Bûches de Noël

 

 

Atelier gourmand

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